Asynchroonmotor. Motorblok in roestvrijstaal, metalen deksel en kuip. Laadvolume 2,1 liter, cylindrische toevoeropening ø69 mm. Inwendige opvangbak 0,6 liter. Buitengewone snijkwaliteit voor brunoise en wafeltjes. Wordt zonder schijven geleverd. 53 schijven beschikbaar. Mogelijkheid voor 3 frieten, 5 soorten macedoine 4 wafeltjes en 3 brunoise.