Demo aanvragen
U kunt zich inschrijven voor een nader te bepalen datum.
In onze vestiging in Almere hebben wij een uitgebreide demonstratiekeuken ingericht. Hiermee faciliteren we u tot in de puntjes om een weloverwogen keuze te maken voor de technische inrichting van uw grootkeuken. De apparatuur en opstellingen spreken voor zich, maar deskundige adviseurs staan u evengoed terzijde om u met kennis en passie voor grootkeukentechniek bij te staan.
Masterclasses 2023
We organiseren door het jaar heen diverse masterclasses op het gebied van het nieuwe bereiden; zodat u ervaring op kunt doen en deze met uw collega’s kunt delen. Denk hierbij aan:
- Inductie koken en bakken
- Braden met een plasma verwarmde braadpan
- Bereiden in de dynamic High speed oven
- Bereiden in de nieuwe combi steamer: Wat zijn de verschillen tussen een open en een gesloten systeem. In de breedte of in de diepte beladen
- Regenereren in de combisteamer en/of regeneratie-oven. Onze Care banqueting filosofie is nog steeds de beste oplossing
Bent u geinterresseerd in een van onze masterclasses, vul dan onderstaand formulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met u op.
De sessies koken op inductie/combisteamer en koken/bakken/braden met de nieuwe generatie van ELRO appartuur vindt plaats in onze belevingskeuken in Almere.
Wij ontvangen u graag om 13.30 uur en de dag duurt tot circa 16.00 uur.
Om een ieder voldoende aandacht te geven is er een maximum van 12 pers. per demodag.
