VAN REGENERATIE TOT PRESENTATIE
In het najaar verkregen wij de prestigieuze opdracht voor de maaltijdvoorziening van ’t Tjongerschans Ziekenhuis in Heerenveen. AKB Bert Muller levert een totaalconcept van regeneratie tot presentatie. De keuze kwam tot stand na uitvoerig testen. Ons concept is gebaseerd op de banqueting visie van grote internationale hotels en sluit derhalve aan bij de trend om in ziekenhuizen een meer hotelmatige maaltijd te verstrekken. De regeneratie vindt centraal plaats, transport met onze unieke banqueting wagens en de presentatie met hotelmatig servies, onderbord en cloche. Het totale concept is gebaseerd op een gesloten keten, waarbij alle elementen elkaar versterken en de maaltijd een genietmoment wordt. Care Banqueting® draagt hier aan bij door een ongeëvenaarde kwaliteit van de maaltijd te bieden.
KLEINSCHALIG WONEN
AKB Bert Muller mag zich met recht specialist noemen bij het inrichten van Kleinschalig Wonen projecten. Reeds 320 woongroepen zijn door ons ingericht, conform ons gestandaardiseerde concept dat zorg uit handen neemt voor de beleidsmakers en keuzevrijheid biedt voor de bewoners. Van inrichtingsadvies tot logistieke afhandeling. Met de kennis die wij hebben opgebouwd zijn we in staat snel te handelen en fouten te voorkomen. De kwaliteit van de producten is daarmee gewaarborgd.
Meer informatie over Kleinschalig Wonen
ONZE BIJDRAGE: 2008
Nieuw uitgifteconcept
Met Brasserie Modulair® brengt AKB Bert Muller een nieuw uitgifteconcept op de markt dat geschikt is voor 40 tot 100 bezoekers. Het vormt een stijlvolle combinatie van flexibiliteit, design en betaalbare luxe. Het materiaalgebruik, zoals eikenhout en natuursteen, sluit aan bij een originele en natuurlijke beleving.
Door de modulaire opbouw zijn vele toepassingen mogelijk. Met Brasserie Modulair® kan met 2 of 3 buffetmeubelen en de juiste aankleding, een bijzonder fraai lunchbuffet gerealiseerd worden. Maar ook voor ontbijt, diner, vergaderingen en recepties kan Brasserie Modulair® worden ingezet. Alle materialen voor de tafels worden verkregen bij lokale leveranciers, zodat het milieu wordt onzien.
Nominatie Grootkeuken Innovatieprijs 2008
Wij waren vereerd toen bleek dat ons [Zien doet Eten] ® concept genomineerd was voor de Grootkeuken Innovatieprijs '08. Samen met 5 andere kanshebbers waren wij door de jury uit 24 inzendingen gekozen. Als team zijn wij uitermate trots op deze nominatie; het bevestigt ons in ons streven om een innovatief bedrijf te zijn dat nauw samenwerkt met partners met elk een eigen specialisme. [Zien doet Eten] ® hebben wij samen ontwikkeld met W. van 't Veer te Den Helder en Gouwe Cuisine te Reeuwijk.
